CUBAPALADAR | abanay

Abanay Quiñones Alonso

Colaboradora

Miembro de la alianza de cocineros de Slow Food en Cuba y Chef empírica con vasta experiencia. Es apasionada por la cocina creativa, saludable y gourmet. Titulada en Construcción Civil, disfruta preparar asombrosos platos utilizando vegetales y combinado colores, sabores y olores. Sus habilidades la han llevado a trabajar en importantes restaurantes de La Habana y a colaborar en las actividades culinarias de Cubapaladar. 

“Los filósofos no han hecho más que interpretar el mundo, de lo que se trata es de transformarlo.”

Karl Marx