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Domingo Cuza Pedrera

Colaborador

Es Licenciado en Física y Astronomía (ISP Enrique J. Varona) y en Historia y Filosofía (BlasRoca Calderio). También es Máster en Gestión Turística (Universidad de Oriente). En la actualidad se desempeña como Director de Infotur Granma. Como entusiasta de la cocina, organiza el Festival Bayamo Gourmet. Artículos suyos han sido publicados en las revistas Excelencias, Cuba Contemporánea, Sol de Cuba y Cuba Plus donde mantuvo una sección de antropología culinaria. Ha impartido conferencias sobre cocina regional, en los eventos Sabores de Cuba y el Mundo. En la Feria del Librode la Habana ha sido invitado por el Proyecto Cocina y Cultura Alimentaria. Es escritor, con varios libros publicados. Es graduado del Centro de Formación Literaria Onelio Jorge Cardoso. Adora trabajar para los niños; cofundador y diseñador de la revista infantil Papalote. Es profesor de Cultura Cubana de la carrera de Licenciatura en Turismo. Es el autor del blog www.viajandoxcuba.com
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Mahatma Gandhi